Типовой бизнес-план овощехранилища (с финансовой моделью)

Исполнитель	АМИКО
Дата	05.05.2017
Количество страниц	204 стр.
Цена	29 000 руб. 29000 RUB
	КУПИТЬ
Аннотация	Версия для печати
Содержание	Оплата и доставка После оформления и оплаты заказа в течение 1 (одного) рабочего дня маркетинговое исследование / бизнес-план будет выслано на указанную электронную почту. Бухгалтерские документы будут переданы по обычной почте. Наши менеджеры свяжутся с Вами по указанным телефонам.
Приложения: диаграмм - 77, графиков - 10, таблиц - 34

Описание "Типовой бизнес-план овощехранилища":

Цель проекта заключается в разработке бизнес-плана овощехранилища.

К проекту рассчитана финансовая модель, прилагающая в электронном формате с возможностью внесения самостоятельных корректировок клиентом.

Концепция бизнес-плана овощехранилища:

Проект представляет собой бизнес-план хранилища овощей, общая вместимость которого будет достигать *** тонн. Концепцией предполагается размещение хранилища в зоне средней снеговой нагрузки.

Будет построено здание для овощехранилища, общей площадью *** кв. м., с 2-хслойным утеплителем.

Целевой аудиторией данного предприятия будут являться в первую очередь крупные фермеры и сельскохозяйственные организации Для большинства хозяйств организация подобного рода хранилищ является слишком дорогостоящей, в связи с чем спрос на подобного рода услугу высок, ведь сроки хранения урожая в обычных условиях достаточно ограниченные.

В проектируемом хранилище будут предоставляться услуги по хранению любых типов овощей.

Основные характеристики бизнес-плана овощехранилища:

• Площадь необходимого земельного участка для реализации проекта составит *** соток.
• Средние потери при хранении продукции составят ***%.
• Месячная стоимость хранения килограмма продукции составит *** рублей.
• Инвестиционные вложения для реализации проекта необходимы в объеме *** млн. руб.
• За весь период планирования доля налоговых выплат от выручки составит ***%.
• Месячная величина фонда оплаты труда на предприятии составляет *** тыс. рублей.

Привлекательность рынка:

• Создание подобного предприятия очень актуально, так как на территории Российской Федерации существует постоянный дефицит в современных овощехранилищ.
• Сельхоз продукция в 2016 году достигла значения в *** млрд. руб., превысил объемы прошлого года на 9%.
• Посевная площадь в 2016 году составила 79,9 млн. га, что больше на 1% прошлого года.
• Отечественный рынок овощей достиг объема в *** млн. тонн, увеличившись на 10% относительно прошлого года.
• В структуре производства свежих овощей по видам в 2016 году доля картофеля составила ***%, свеклы сахарной – ***%, капусты – 3,7%.
• В целом по России больше всего томатов в 2016 году производилось в хозяйствах населения – ***%. Далее следуют крестьянские фермерские хозяйства, доля которых в производстве составляет ***%.

В бизнес-плане приведено 77 диаграмм, 10 графиков, 1 схема, и 34 таблицы.

ОГЛАВЛЕНИЕ...2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4

2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ...7

3. МАРКЕТИНГ...8

3.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ...8

3.1.1. Продукция сельского хозяйства...8

3.1.2. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств...14

3.1.3. Посевные площади сельскохозяйственных культур...16

3.2. РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ...19

3.3. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РОССИИ...21

3.3.1. Объем российского производства свежих овощей всего...21

3.3.2. Картофель...23

3.3.3. Сахарная свекла...25

3.3.4. Огурцы...27

3.3.5. Томаты...29

3.3.6. Свекла столовая...31

3.3.7. Морковь столовая...33

3.3.8. Лук репчатый...35

3.3.9. Чеснок...37

3.3.10. Кабачки...38

3.3.11. Тыква...40

3.3.12. Капуста...42

3.3.13. Зернобобовые культуры...44

3.3.14. Прочие овощи...46

3.4. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ...48

3.4.1. Цены производителей...48

3.4.2. Потребительские цены...56

3.5. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ОВОЩЕЙ...64

3.5.1. Импорт в Россию...64

3.5.2. Экспорт из России...68

3.6. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...72

3.6.1. Частота потребления...72

3.6.2. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания...73

3.6.3. Потребление овощей в неделю...77

3.6.4. Места приобретения овощей...78

3.6.5. Предпочитаемые овощи...79

3.6.6. Наиболее употребляемые овощи...80

3.7. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ...81

3.8. ОВОЩЕХРАНИЛИЩА...86

3.8.1. Классификация овощехранилищ...86

3.8.2. Технологии хранения овощей...89

3.8.3. Актуальность проблемы сохранения сельскохозяйственной овощной продукции...95

4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА...96

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...97

5.1. КЛИМАТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА...97

5.1.1.Автоматика для овощехранилищ...98

5.1.2.Электрощит управления...98

5.1.3. Воздухосмесительные заслонки...99

5.1.4. Комплект датчиков...99

5.1.5. Вентиляторы...100

5.2. СКЛАДСКАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ ОВОЩЕХРАНИЛИЩ...101

5.2.1 ED 180-407...101

5.2.2. Сортировочный комплекс для картофеля М-616...101

5.2.3. Приемные бункеры для разгрузки прицепов...103

5.3. КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ...104

5.4. ЗДАНИЕ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА...105

5.4.1. Строительство овощехранилища...105

5.4.2. Площади овощехранилища...106

5.5. ПЕРСОНАЛ...108

5.6. ПЛАН ЗАГРУЗКИ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА...109

5.7. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ...112

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...114

6.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ...114

6.2. ЗАТРАТЫ НА ОБОРУДОВАНИЕ...116

6.3. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА...117

7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...119

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...120

8.1. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО ПРОЕКТУ...120

8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...120

8.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...123

8.4. ПЛАН РАСХОДОВ...128

8.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ...132

8.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...136

8.7. ОБСЛУЖИВАНИЕ КРЕДИТА...138

8.8. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...140

8.9. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ...146

8.10. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...153

ПРИЛОЖЕНИЯ...156

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. КАРТА ЗОН СНЕГОВЫХ НАГРУЗОК...156

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ...157

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ...165

ПРИЛОЖЕНИЕ 4. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО РЕГИОНАМ РОССИИ...167

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ ПО РЕГИОНАМ РОССИИ...169

ПРИЛОЖЕНИЕ 6.  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА НА 2013-2020 ГГ....171

ПРИЛОЖЕНИЕ 7. СНИП 2.10.02-84. ЗДАНИЯ И ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ...193

9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...203

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2010-2016гг.,  млрд. руб.

Диаграмма 2. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам в 2016 году, %

Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в разрезе федеральных округов за 2016 год, %

Диаграмма 4. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2010-2016гг.,%

Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении

Диаграмма 6. Объем и динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур, тыс. га

Диаграмма 7. Структура посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур в 2016 году, %

Диаграмма 8. Структура посевных площадей по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 9. Объем и динамика российского рынка овощей в натуральном выражении, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 10. Структура российского рынка овощей , 2010-2016гг., %

Диаграмма 11. Объём и динамика российского производства свежих овощей в натуральном выражении, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 12. Структура российского производства свежих овощей по видам в 2016 году в натуральном выражении

Диаграмма 13. Объём и динамика валового сбора картофеля в России, 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 14. Структура валового сбора картофеля в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 15. Объём и динамика валового сбора сахарной свеклы в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 16. Структура валового сбора сахарной свеклы в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 17. Объём и динамика валового сбора огурцов в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 18. Структура валового сбора огурцов в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 19. Объём и динамика валового сбора томатов в России, 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 20. Структура валового сбора томатов в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 21. Объём и динамика валового сбора свеклы столовой в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 22. Структура валового сбора свеклы столовой в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 23. Объём и динамика валового сбора моркови столовой в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 24. Структура валового сбора моркови столовой в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 25. Объём и динамика валового сбора лука репчатого в России, 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 26. Структура валового сбора лука репчатого в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 27. Объём и динамика валового сбора чеснока в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 28. Объём и динамика валового сбора кабачков в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 29. Структура валового сбора кабачков в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 30. Объём и динамика валового сбора тыквы в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 31. Структура валового сбора тыквы в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 32. Объём и динамика валового сбора капусты в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 33. Структура валового сбора капусты в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 34. Объём и динамика валового сбора зернобобовых культур в России, 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 35. Структура валового сбора зернобобовых культур в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 36. Объём и динамика валового сбора прочих овощей в России, 2010-2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 37. Структура валового сбора прочих овощей в России по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 38. Динамика цен производителей на картофель в России, 2010-2016 гг., руб. за тонну

Диаграмма 39. Динамика цен производителей на томаты в России, 2010-2016 гг.,  руб. за тонну

Диаграмма 40. Динамика цен производителей на огурцы в России, 2010-2016 гг.,  руб. за тонну

Диаграмма 41. Динамика цен производителей на репчатый лук в России, 2010-2016 гг.,  руб. за тонну

Диаграмма 42. Динамика цен производителей на капусту в России, 2010-2016 гг., руб. за тонну

Диаграмма 43. Динамика цен производителей на морковь в России, 2010-2016 гг.,  руб. за тонну

Диаграмма 44. Динамика цен производителей на столовую свеклу в России, 2010-2016 гг., руб. за тонну

Диаграмма 45. Динамика цен производителей на зернобобовые культуры в России, 2010-2016 гг., руб. за тонну

Диаграмма 46. Динамика потребительских цен на картофель, 2010-янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 47. Динамика потребительских цен на огурцы, 2010-янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 48. Динамика потребительских цен на томаты, 2010- янв.2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 49. Динамика потребительских цен на репчатый лук, 2010- янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 50. Динамика потребительских цен на капусту свежую, 2010- янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 51. Динамика потребительских цен на морковь, 2010-янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 52. Динамика потребительских цен на столовую свеклу, 2010-янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 53. Динамика потребительских цен на столовую свеклу, 2010-янв. 2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 54. Объем и динамика импорта овощей в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., млн. долл.

Диаграмма 55. Структура импорта овощей в стоимостном выражении по видам за 2016 год, %

Диаграмма 56. Объем и динамика импорта овощей в натуральном выражении, 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 57. Структура импорта овощей в натуральном выражении по видам за 2016 год, %

Диаграмма 58. Объем и динамика экспорта овощей в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., тыс. долл.

Диаграмма 59. Структура экспорта овощей в стоимостном выражении по видам за 2016 год, %

Диаграмма 60. Объем и динамика экспорта овощей в натуральном выражении, 2010-2016  гг., тыс. тонн

Диаграмма 61. Структура экспорта овощей в натуральном выражении по видам за 2016 год, %

Диаграмма 62. Частота употребления овощей

Диаграмма 63. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания

Диаграмма 64. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку

Диаграмма 65. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку

Диаграмма 66. Структура группы предпочитающих полезные продукты по доходу

Диаграмма 67. Структура потребления овощей по частоте

Диаграмма 68. Места приобретения овощей

Диаграмма 69. Предпочитаемые овощи

Диаграмма 70. Наиболее употребляемые овощи

Диаграмма 71. Наиболее распространенные способы хранения картофеля

Диаграмма 72.  Доля хранилищ контейнерного типа в общем объеме строительства овощехранилищ

Диаграмма 73. Структура текущих затрат по проекту, %

Диаграмма 74. Структура инвестиционных затрат

Диаграмма 75. Структура затрат на оборудование, мебель и оргтехнику

Диаграмма 76. Структура оборотных средств по направлениям затрат

Диаграмма 77. Структура налоговых выплат по проекту

Список таблиц

Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства, 2010-2016 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2016 гг., млн. руб.

Таблица 3. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га

Таблица 4. Объем российского рынка овощей в натуральном выражении в 2010 - 2016 гг., тыс. тонн

Таблица 5. Объем и динамика импорта овощей в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., тыс. долл.

Таблица 6. Объем и динамика импорта овощей в натуральном выражении, 2010-2016 гг., тонн

Таблица 7. Объем и динамика экспорта овощей в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., тыс. долл.

Таблица 8. Объем и динамика экспорта овощей в натуральном выражении, 2010-2016  гг., тонн

Таблица 9. Напорные каналы для овощехранилищ

Таблица 10. Климатическое оборудование для овощехранилищ

Таблица 11. Складская техника для овощехранилищ

Таблица 12. Технические характеристики сортировочной машины

Таблица 13. Технические характеристики приемного бункера

Таблица 14. Стоимость строительства овощехранилища

Таблица 15. Основные параметры овощехранилища

Таблица 16. Смета на строительство овощехранилища

Таблица 17. Состав и назначение площадей овощехранилища

Таблица 18. Штатное расписание

Таблица 19. План загрузки овощехранилища, тонн

Таблица 20. Параметры текущих расходов по проекту

Таблица 21. Расходы на электроэнергию

Таблица 22. Направления и объемы инвестиционных вложений в проект

Таблица 23. Объемы и направления расходования оборотных средств

Таблица 24. Оценка рисков и путей их сокращения

Таблица 25. Исходные показатели по проекту

Таблица 26. Основные параметры поступлений по проекту

Таблица 27. Динамика выручки по проекту

Таблица 28. Динамика текущих затрат по проекту

Таблица 29. Налоговые выплаты по проекту

Таблица 30. Расчет безубыточного объема продаж

Таблица 31. Обслуживание кредита

Таблица 32. Отчет о движении денежных средств

Таблица 33. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 34. Показатели эффективности проекта

Список графиков

График 1. Потери картофеля при различных способах хранения

График 2. Сезонная загрузка овощехранилища

График 3. План производства продукции

График 4. Сезонная загрузка овощехранилища

График 5. Расчет точки безубыточности

График 6. Получение и погашение кредита

График 7. Динамика выручки, затрат и прибыли

График 8. Динамика чистой прибыли

График 9. NPV проекта и недисконтированный денежный поток

График 10. NPV и недисконтированный денежный поток инвестора

Список схем

Схема 1. Классификация овощехранилищ

КУПИТЬ